„Dumpingpreise bei Fleisch sind unappetitlich“ 

Der globale Fleischkonsum nimmt zu – mit schädlichen Folgen für Umwelt und Nutztiere. Nahrungsforscherin Hanni Rützler diskutierte im Standard-Gespräch mit Fleischhauern Hermann und Thomas Neuburger über Alternativen statt Verboten und moralischer Aufladung

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