Eier Archive - Welthaus Graz

Global, regional, and national consumption of animal-source foods between 1990 and 2018: findings from the Global Dietary Database – The Lancet Planetary Health

Veröffentlicht am 10. März 2022

Our estimates of ASF consumption identify populations with both lower and higher thanoptimal intakes. These estimates can inform the targeting of intervention, surveillance,and policy priorities relevant to both human and planetary health. Quelle: [The Lancet […]

Schlagwörter: Agrarpolitik, Eier, Ernährung, Fleisch, Hunger, Landwirtschaft, Milch, Ungleichheit

Woher genau kommen das Fleisch und die Eier in Restaurants?

Veröffentlicht am 30. März 201730. März 2017

Woher kommen eigentlich das Fleisch und die Eier, die man uns im Restaurant vorsetzt? Gute Frage. Gerade die Systemgastronomie lässt sich eher ungern in die Kochtöpfe blicken. Weiterlesen: Woher genau kommen das Fleisch und die […]

Schlagwörter: Eier, Ernährung, Fleisch, Import