Global, regional, and national consumption of animal-source foods between 1990 and 2018: findings from the Global Dietary Database – The Lancet Planetary Health

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Our estimates of ASF consumption identify populations with both lower and higher thanoptimal intakes. These estimates can inform the targeting of intervention, surveillance,and policy priorities relevant to both human and planetary health. Quelle: [The Lancet […]

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WWF: Fleisch enthält „verstecktes“ Soja aus Südamerika

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Wer Fleisch isst und auch Eier, Milch und Fisch, der konsumiert damit auch indirekt „verstecktes“ Soja aus Südamerika. Denn das Futter der Tiere ist ebendiese Pflanzenart, und ein aktueller WWF-Bericht weist erneut darauf hin, dass […]

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Studie zum Regenwald: Amazonas nähert sich Kipppunkt

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Der Amazonas hat eine Schlüsselrolle für das Weltklima und die Artenvielfalt – doch für Fleischproduktion und Rohstoffe wird immer mehr Regenwald abgeholzt. Einer neuen Studie zufolge könnte sich ein Großteil dadurch in Savanne verwandeln. Quelle: […]

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