Rund 66 Kilogramm Fleisch isst ein durchschnittlicher Österreicher im Jahr. Um den Fleischhunger zu stillen, beanspruchen wir 60 Prozent unserer Äcker. Zusätzlich importiert Österreich „virtuelle Anbaufläche“. [Der Standard]
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Weiterlesen »Boden ist eine der wichtigsten Ressourcen. Doch er wird immer knapper! Österreich ist europäischer Spitzenreiter im Bodenverbrauch. Jeden Tag muss eine Fläche von mehr als 20 Hektar – das entspricht 30 Fußballfeldern – fruchtbaren Bodens […]
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Weiterlesen »Der WWF Österreich präsentierte anlässlich des Welternährungstages, der jährlich am 16. Oktober stattfindet, eine neue Studie zum Thema Nachhaltige Ernährung. Die Ergebnisse der Publikation „Hunger auf Land: Flächenverbrauch der österreichischen Ernährung im In- und Ausland“ […]
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Weiterlesen »Andere Fette als Palmöl zu verwenden, wäre unökologischer, so WWF. Die Organisation steht für ihre Rolle in der Branche selbst in der Kritik. Weiterlesen: Verwendung von Palmöl: Ein fettes Dilemma – taz.de
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