The meat and dairy industry’s demand for soya is driving environmental crisis in one of the world’s most threatened forests. We trace the seven steps from the Chaco to the food we eat. [The Guardian]
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Weiterlesen »Um die wachsende Nachfrage in Ländern wie Indien, China, Lateinamerika oder Afrika zu decken, wurde die Tierzucht intensiviert, unter anderem mit einem höheren Einsatz von Antibiotika. [Kleine Zeitung]
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Weiterlesen »Menschen essen immer mehr Fleisch. Das hat katastrophale Folgen für die Umwelt. Die Lösungen liegen auf der Hand. [Der Standard]
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Weiterlesen »In der Debatte um eine höhere Mehrwertsteuer auf Fleischprodukte hat der Moraltheologe Michael Rosenberger dafür plädiert, den Fleischkonsum deutlich zu reduzieren. Als Richtschnur empfahl der Theologe dabei die kirchliche Tradition. [katholisch.de]
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Weiterlesen »Die Menschheit isst mehr Fleisch, als für das Klima gut ist. Böden leiden, Wälder verschwinden – was alles schlimmer macht. Die Ergebnisse des IPCC-Reports im Überblick. [Die Zeit]
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