Gegessen wird ja immer. Aber heute wollen die Verbraucher auch wissen, wo das Essen herkommt und was drin ist. Nun schlägt die Stunde der jungen Quereinsteiger. Der Kampf um den Konsumenten ist eröffnet. Lebensmittel-Industrie: Ernährung […]
Schlagwörter: Ernährung, Fleisch
Weiterlesen »We already tax sugar, tobacco, and alcohol – so why not burgers? Why it’s time for a meat tax
Schlagwörter: Fleisch
Weiterlesen »Policymakers, farmers and consumers face ‘deeply uncomfortable choices’, says author of report advising urgent reduction of unsustainable livestock sector. Europe’s meat and dairy production must halve by 2050, expert warns | Environment | The Guardian
Schlagwörter: Agrarpolitik, Fleisch, Fleischkonsum, GAP-Reform
Weiterlesen »Eigentlich müsste der Konsum von Fleisch und Milch sinken, um die Erderwärmung zu begrenzen. Doch die Firmen planen anders – und schaden damit dem Klima, wie eine neue Studie zeigt. Mehr: Fleischkonzerne schaden dem Klima […]
Schlagwörter: Fleisch, Klimawandel, Landwirtschaft
Weiterlesen »Handl Tyrol eröffnet ein neues Speckwerk. Die Schweine, die dort verarbeitet werden, sind meist keine Tiroler. Müsste der Tiroler Speck auch vom Tiroler Schwein kommen, würde das Herkunftslabel aus vielen Geschäftsregalen verschwinden. So typisch der […]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Fleisch, Landwirtschaft, Schweine
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