In the 1960s, for instance, a single bird was slaughtered at about 65 days old and weighed under 3.5 lb (1.6 kg). Today, birds are slaughtered after about 47 days and weigh more than 6 […]
Sieben von 100 Euro. Diese Zahl mag klein erscheinen, etwa verglichen mit den Handelsgeschäften der Automobil- oder Energieindustrie. Dennoch ist der Landwirtschafts- und Ernährungssektor von entscheidender Bedeutung für die EU-Volkswirtschaft und – wichtiger noch – […]
When we think of the big drivers of climate change, cars and air travel often come to mind. But transformations over the past century in the way food is produced and consumed have resulted in […]
Erste Erfolge, die auch auf die Vorarbeiten des Exportbüros zurückgehen, gibt es. Im November wurde Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter (ÖVP) mit seinem chinesischen Amtskollegen Han Changfu handelseins, sodass österreichisches Schweinefleisch künftig ins Land der Mitte geliefert […]
Am Samstag werden zur Grünen Woche in Berlin wieder Tausende gegen Missstände in Landwirtschaft und Ernährungsindustrie protestieren. Das gegenseitige Unverständnis ist groß. Viele Probleme, wenige Lösungen. Die offenen Baustellen von Agrarminister Schmidt – Wirtschaft – […]