Die österreichische Innereienküche hat eine lange Tradition. Mit ausgefallenen Gerichten versuchen immer mehr Spitzenköche Herz, Kutteln, Hirn und Co wieder populär zu machen Weiterlesen: Herz und Hoden am Teller: Die Innereienküche boomt – Essen & […]
Schlagwörter: Fleisch, Innereien
Weiterlesen »Die globale Fleischproduktion erreicht heuer einen neuen Rekord. Die Industrialisierung der Branche bringt billiges Fleisch in ärmere Länder. In Europa isst niemand mehr Tiere als die Österreicher. Weiterlesen: Wir essen mehr Fleisch denn je « […]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Fleisch, Fleischkonsum
Weiterlesen »Vor der Küste der USA erstreckt sich ein riesiges sauerstoffloses Gebiet im Golf von Mexiko. Ursache ist wahrscheinlich das Abwasser der Fleischindustrie. Weiterlesen: Meere: Gigantische Todeszone im Golf von Mexiko – Spektrum der Wissenschaft
Schlagwörter: Agrarpolitik, Fleisch, Landwirtschaft, USA
Weiterlesen »Schlagwörter: Argentinien, Fleisch, Soja
Weiterlesen »Der Südtiroler Moraltheologe Martin Lintner plädiert dafür, weniger dafür hochwertiges Fleisch zu konsumieren. Fleisch zu essen halte er grundsätzlich für moralisch legitim, allerdings nur dann, „wenn das Fleisch aus einer Landwirtschaft kommt, die streng nach […]
Schlagwörter: Fleisch, Fleischkonsum
Weiterlesen »