HUNGER AUF LAND Flächenverbrauch der österreichischen Ernährung im In- und Ausland

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Die Art und Weise wie wir Lebensmittel produzieren, verarbeiten und konsumieren, sowie die Zusammensetzung unserer Ernährung hat erhebliche Auswirkungen auf unsere Umwelt. Eine Studie des WWF zeigt diese Auswirkungen auf. http://www.wwf.at/de/view/files/download/showDownload/?tool=12&feld=download&sprach_connect=3121

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Nahrungsmittelversorgung wird zur Herausforderung 

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Bevölkerungswachstum und Produktivitätsfortschritte in der Landwirtschaft könnten bald auseinanderklaffen und zu einer Versorgungslücke führen. Verschärft wird das Risiko einer Versorgungslücke dadurch, dass immer mehr Menschen einen hohen Fleischkonsum aufweisen, auch wenn dies gesundheitlich bedenklich ist. Weiterlesen: […]

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