Im Schnitt gaben Österreicher 33 Euro mehr für Bioprodukte aus. Die Nachfrage zieht den heimischen Produzenten davon – ausländische Labels könnten die Nische füllen. [Der Standard]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Biologische Landwirtschaft
Weiterlesen »Er ist der Andersmacher, der Bauern rät, wieder an Wurzeln zu schnuppern. Bio-Unternehmer Christian Stadler über den Verlust der Ideale am Biomarkt. [Der Standard]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Biologische Landwirtschaft
Weiterlesen »Biolebensmittel kosten oft viel mehr als konventionelle. Es könnte umgekehrt sein – würde man der Natur einen Preis geben, sagt der Bio-Experte Jan Niessen. [Der Standard]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Biologische Landwirtschaft, Fleisch
Weiterlesen »Konsumenten sind Egoisten und gut im Verdrängen. Wie viel Verantwortung für eine bessere Welt darf ihnen aufgebürdet werden? Warum Konsumenten ihre Macht nicht ausspielen – Handel – derStandard.at › Wirtschaft
Schlagwörter: Arbeitsbedingungen, Biologische Landwirtschaft, Fleisch, Konsum
Weiterlesen »Eine vierköpfige österreichische Familie könne den Bio-Anteil ihres durchschnittlichen Wocheneinkaufs – ohne Mehrkosten – auf 70 Prozent des Gesamtwarenkorbs steigern, wenn die Ernährungsempfehlungen des Gesundheitsministeriums beim Einkauf berücksichtigt werden. Das ist vor allem dann möglich, […]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Biologische Landwirtschaft, Fleisch
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