Der Methanausstoß in der Reisproduktion ist fatal für das Klima. Eine mögliche Lösung soll ein jahrtausendealtes Konzept sein, das Fische durch geflutete Reisfelder schwimmen lässt. Kann die Rettung des Klimas so simpel sein? [Der Standard]
Schlagwörter: Ernährung, Klimakrise, Reis
Weiterlesen »Papst Franziskus hat die Rolle einer gesunden Ernährung für eine gute und gerechte Entwicklung der Gesellschaft betont. Daher sollte gesunde Ernährung ein allgemeines Menschenrecht sein, forderte der Papst in einer Botschaft für eine Konferenz der […]
Schlagwörter: Ernährung, Hunger
Weiterlesen »And why it often co-exists with malnutrition. [The Economist]
Schlagwörter: Armut, Ernährung, Hunger, Unterernährung
Weiterlesen »Angesichts der Corona-Pandemie und der daraus resultierenden humanitären Katastrophe stand die internationale Berliner Agrarministerkonferenz im Zeichen der Lösungsfindung in Krisenzeiten. Der weltweite Hunger soll durch globale Bemühungen, mehr Klimaschutz und das künftige Verhindern von Tierkrankheiten […]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Corona, Ernährung, Hunger, Klimakrise
Weiterlesen »Das neue „Bodenschutz-Barometer“ der Naturschutzorganisation WWF Österreich zeigt große politische Defizite beim Kampf gegen den Flächenfraß. Von 22 untersuchten Bodenschutz-relevanten Punkten im Regierungsprogramm stehen demnach 18 noch auf Rot und vier auf Gelb. Mehr als […]
Schlagwörter: Boden, Bodenverbrauch, Ernährung
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