Verhaltensänderungen liefern einen „erheblichen Beitrag“ zur erforderlichen Treibhausgasreduktion, zeigt eine Studie. Die Mehrheit der Österreicher will ein Pfandsystem. [Der Standard]
Schlagwörter: Ernährung, Fleisch, Klimakrise, Mobilität
Weiterlesen»Was für viele gewöhnungsbedürftig klingt, steht vielleicht bald auch bei uns auf dem Speiseplan. Die Ernährungsumstellung könnte auch Vorteile bringen. [Der Standard]
Schlagwörter: Ernährung, Fleisch, Insekten
Weiterlesen»Der Methanausstoß in der Reisproduktion ist fatal für das Klima. Eine mögliche Lösung soll ein jahrtausendealtes Konzept sein, das Fische durch geflutete Reisfelder schwimmen lässt. Kann die Rettung des Klimas so simpel sein? [Der Standard]
Schlagwörter: Ernährung, Klimakrise, Reis
Weiterlesen»Papst Franziskus hat die Rolle einer gesunden Ernährung für eine gute und gerechte Entwicklung der Gesellschaft betont. Daher sollte gesunde Ernährung ein allgemeines Menschenrecht sein, forderte der Papst in einer Botschaft für eine Konferenz der […]
Schlagwörter: Ernährung, Hunger
Weiterlesen»And why it often co-exists with malnutrition. [The Economist]
Schlagwörter: Armut, Ernährung, Hunger, Unterernährung
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