How much would giving up meat help the environment?
Veröffentlicht amGoing vegan for two-thirds of meals could cut food-related carbon emissions by 60%. [The Economist]
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Weiterlesen »Schlagwort: Ernährung
Why eating bugs is so popular in Congo
Veröffentlicht amThis superfood is rich in protein and magnesium. [The Economist]
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Weiterlesen »„Wenn die Natur stirbt, stirbt der Mensch“
Veröffentlicht amUm gesund zu bleiben, brauchen wir gesunden Erdboden. Mediziner und Biologe Martin Grassberger ist überzeugt, dass nur eine Agrarrevolution unsere Zukunft sichern kann. [Der Standard]
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Weiterlesen »Die Klimakrise als Gesundheitskrise
Veröffentlicht amErnteausfälle können die Nahrungsversorgung bedrohen, die Qualität der Nahrungsmittel wird durch höhere CO2-Werte sinken – der Gesundheitssektor rüstet sich. [Der Standard]
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Weiterlesen »5 ways indigenous peoples are helping the world achieve #ZeroHunger
Veröffentlicht amIndigenous peoples and their food systems can provide answers to food insecurity and climate change. [FAO]
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