Konsumenten wollen vermehrt wissen, wo ihre Lebensmittel produziert werden. Über die Angst vor billigem Ramsch und den Preis strenger Kontrollen. [Der Standard]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Ernährung, Fleisch
Weiterlesen »Der deutsche Arzt und Fernsehmoderator setzt sich gegen den Klimawandel ein. Wer verantwortlich handelt, tut dem eigenen Körper Gutes, sagt er. [Der Standard]
Schlagwörter: Ernährung, Fleisch, Klimakrise, Klimawandel
Weiterlesen »Going vegan for two-thirds of meals could cut food-related carbon emissions by 60%. [The Economist]
Schlagwörter: Ernährung, Fleisch, Klimawandel
Weiterlesen »This superfood is rich in protein and magnesium. [The Economist]
Schlagwörter: Ernährung, Insekten
Weiterlesen »Um gesund zu bleiben, brauchen wir gesunden Erdboden. Mediziner und Biologe Martin Grassberger ist überzeugt, dass nur eine Agrarrevolution unsere Zukunft sichern kann. [Der Standard]
Schlagwörter: Agrarpolitik, Biodiversität, Ernährung, Fleisch, Gesundheit
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