Online Talk mit Hannes Royer und Elke Traguth auf dem Youtube-Kanal von Welthaus. Startveranstaltung zur Aktion Gerecht leben – Fleisch fasten
Wie wird unser Fleisch produziert und welche Arbeit und Strukturen stehen dahinter? Was sind uns unsere Lebensmittel eigentlich wert? Ist Regionalität nur ein Trend? Und welche Macht haben die KonsumentInnen?
In einem Online-Talk diskutieren Hannes Royer, Bauer und Obmann des Vereins Land schafft Leben, Elke Traguth, Köchin und Betriebsleiterin der Gastronomie im Augustinum Graz und Theresa Imre von markta.at über Herausforderungen, Erfahrungen und spannende Fragen rund um den Wert der heimischen Lebensmittel. Moderation: Markus Meister (Welthaus).
Machen Sie mit!
Die Aktion Gerecht leben – Fleisch fasten lädt dazu ein, in der Fastenzeit (17. Februar bis 3. April 2021) unseren hohen Fleischkonsum zu überdenken. Wenn wir weniger Fleisch essen – dafür mit hoher Qualität und zu einem fairen Preis – kommt das allen zugute: Unserer Gesundheit, den Bäuer/innen und den Tieren, der Welternährung, dem Klima und unserer Umwelt. Wer mitmachen möchte, kann sich auf www.fleischfasten.at anmelden und attraktive Preise gewinnen (Restaurant-Gutscheine, Kochbücher,…)
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